此刻陈夫人坐久了,站起来走动一二,又问道:“瑞珠回来了吗?”
秋儿连忙道:“瑞珠姐姐怕菜凉了,便先去膳房了。”
陈夫人吩咐道:“等老爷回来就摆膳吧。”
书院与陈府相距很近,骑上驴子一来一去只需几刻钟。最近因陆晨山的问题,气的陈夫子好几顿也没吃好,这小子一向跳脱,原本还以为他转性了,没想到又出了状况。本来打算今天就在书院用过晚膳再回来,但陈夫子打发了小子让他回家用,陈夫子自然不会拂掉夫人的面子。
等饭食摆上桌,那红彤彤的麻婆豆腐让陈夫子想不关注都没办法。
“这不就是把那小子馋住的豆腐么!”陈夫子脸上不悦,“夫人要替他说情不必用此方法。”
陈夫人笑道:“多大年纪了,还和那些毛头小子计较。年轻的儿郎哪个不贪吃些,你也尝尝,这豆腐味儿不错,辣度适口,口感也滑嫩,正下饭呢。”
陈夫子虽闷闷不乐,但也给面子吃了一口。然后,表情就有些微妙了……陈夫人笑而不语,他们这样的人家讲究食不言,吃饭就吃饭,不谈其他,倒是省心。又给陈夫子添了一碗炖豆腐,连汤汁带豆腐盛在白瓷碗中,还未入口,鸡汤的鲜味已经扑面而来。就着陈府厨子做的几样小菜,不知不觉,陈夫子吃完了两碗饭。
所谓吃人嘴短,虽然这菜不是陆晨山做的,但到底也是因为他才晓得有这样一个食铺,陈夫子的心情就更微妙了。
“能将寻常的豆腐做出如此味道,也算是不容易。”陈夫人浅笑道。
“乡野之味而已。”陈夫子品着茶,今天吃的有点多,等会儿得多走动一下,“就是尝个新鲜,明日可不能这样胡闹了。”
陈夫人见他嘴硬也不戳破,反正目的达到,陆晨山那事儿应该算揭过去了。反而应此事对夏君妍倒是起了几分好奇,陈夫人道: “要我说,这世上最难能可贵之物便是那‘新鲜’二字,当得起这二字的事物不说后无来者,至少也是前无古人的。以前在州府时,我也见过几位女师傅,虽是一身好手艺,但大多都年过四十。而做出这道菜的人,听那陆家郎君说,似乎还未到桃李年华,可见是个聪慧之人。”
“夫人既起了惜才之心,那就不妨去看看。正好夫人要办女学,若是收的得意门生,为夫也要来恭贺一二。”陈夫子随意道。
陈夫人瞧陈夫子那不以为然的模样,心中就有气,不由微挑柳眉。想当初她待字闺中之时,也是以才女闻名,后来嫁给了陈夫子,才女之名依旧,却更多的是因丈夫的学问而顺带夸她的。见陈夫人那有些气鼓鼓的模样,陈夫子也不劝,反而自得一笑:“到时候为夫当场做赋一篇送给夫人。”——读书人,就连调戏老婆的方法都这么别致。
虽然陈夫子还是瞧不上一乡野村姑,但听到夏君妍那“凄惨”的身世后,倒也有几分同情。凡是有些上进心的读书人,修身齐家治国平天下的思想早就被刻进骨子里了,陈夫子也不例外,便又多嘱咐了一句:“若是本性不坏,虽然是从乡野而来,夫人也可教她识得几个字。”
陈夫人点点头,她也正有此意。
陈府用晚膳的时候,夏君妍的食铺也提前打烊了。每到逢单的日子,夏老师便要开课啦。穿回古代,不替朝廷扫扫盲,教身边的人认认字,简直对不起自己穿越前接受的九年义务教育。
为了满足她小时候过家家扮老师的心理,夏君妍费尽心血的苏出了黑板和粉笔。好在这个时代已经有是石膏了,虽然大多是作为药用。黑板则是用黑炭涂在光洁的木板上,经过特殊处理,虽然不能和现代黑板相比,但夏君妍已经很满意了。这两样东西花了她不少银子,毕竟她只能提供思路,具体的还得找经验丰富的工匠来尝试。但是为了过瘾,夏君妍说:值!
姜小莲是第一次上课,对这两样东西颇为好奇。
“只求会认,会写,至于字儿写的漂不漂亮咱们就不要求了,反正大家也不用去考秀才。不过长生除外,你还是好好写,大娘以后还指望着你也去书院呢。”夏君妍将几个常用字写好后,便开始让钱贵他们照着写。
一堂课下来,姜小莲再看夏君妍时眼神都和之前都不一样了。虽然已经知道夏掌柜有些本事,但亲眼看见她不但灰写字,有时候竟然还会讲经义,这可是非常了不得的事!古代文盲率之高超乎我们的想象,明末时期,就连军中的中层将领都有大半是不认字的,更别谈平头百姓这个层面了。
因为不认字,各种知识传播的速度自然就非常缓慢。普通人想要学精一门手艺并通晓其中的原理,更是难上加难。所以夏君妍年纪轻轻,就将菜肴的味道把握的如此精准,在陈夫人看来,要么是有师父手把手的教,要么就是自己多听多看多琢磨从而自学成才。但无论哪一点,如此年轻就能有这样的手艺都证明此女子聪慧,陈夫人动了惜才之心,也就不为过了。
夏君妍见姜小莲恭敬的都快把她当做菩萨拜了,连忙道:“我父亲以前也念过书,只是时运不好,没考中秀才。我家里就我一个,父亲读书时也会逗逗我。”这话是真的,原来的夏小姑娘也是识字的,只是不过夏小姑娘为人腼腆又喜静,除了邻居安大娘,村里倒是再无旁人知道。
倒是姜小莲的态度转变给夏君妍提了个醒,她最近是不是嗨过头了?自从和陶庆年暗斗的那一役赢了后让她的自信心膨胀了许多。——一个经年的老掌柜在经济之道上还不是斗不过她!
这可不是个好现象。
虽然做生意的人必须高调些,但她也必须时刻记着,这里是古代,身为女子太张扬了绝非好事,和陶庆年那一仗若没有莫大哥帮忙,不可能赢得那么轻松爽快。可是苏的让人崇拜,这种滋味真的好爽啊。
也罢,反正她也只是在自己的伙计面前苏一下,要不是最近多了一个姜小莲,圈子小的只有钱贵,长生,小玉三个人而已,以后多注意些便是。
第二天,陈夫人亲自带着丫鬟来到夏记食铺。这里依旧是人声嘈杂,秋儿扶着陈夫人下轿,轻声道:“夫人想吃什么又何必亲自前来呢,这里鱼龙混杂的,万一冲撞了可怎么好。”
瑞珠垂目跟在一旁并不说话。秋儿是陈夫人一个拐弯抹角的亲戚送来的,进府时间不久,可仗着与夫人有亲,硬是处处摆着大丫鬟的谱。夫人去哪儿,她们只管跟去便是,要劝也是在府里劝,哪有都到地界了还要劝的。瑞珠心中不屑,这丫头真没眼力劲。
陈夫人对丫鬟间的小摩擦不以为意,或者说她还不知道,毕竟大户人家里的无论私下闹的如何,脸面还是最要紧的,秋儿和瑞珠之间的小争斗,还只存在于嘴巴官司上,且都是私下里酸一句罢了。
“昨儿瑞珠带回去的菜肴味虽好,但刚起锅的时候味儿才是最正。”陈夫人也是下过厨的,当然她的下厨只是动动嘴皮子,自由厨娘动手效劳,“难得又是一个女掌柜,反正我也闲在家里,不如出来散散心。”
秋儿立刻道:“原来夫人是想看那位女掌柜了,这有何难,奴婢这就去请女掌柜前来一叙。”
“不必如此麻烦,来都来了,我还是进店瞧瞧吧。”