小年也是年啊，吃饺子没毛病。
    反正小课堂已经结束了，建设他们不过来了。
    家里的孩子们也没固定学习时间，林小红随时给某个孩子安排一些作业。
    所以闲暇时间大把。
    正好用来包饺子。
    林小红招呼孩子们过来，宣布道，“今天包饺子。你们想吃什么馅料的？”
    “肉！”x7
    几个孩子七嘴八舌的说着，中心思想是不能没肉，其他的都好说。
    林小红自然是满足她们了。
    纯猪肉有些奢侈，那就加酸菜、冻豆腐。
    家里还有海米，泡一些，也可以加里头提味。
    蘑菇也泡发一些。
    她还想到了茄子干和菜干。
    她准备多做几种馅料的，这还不止，她还准备两种煮法，一种蒸的一种煮的。
    说白了，她就是闲的。
    所以净折腾。
    孩子们也愿意陪她一起折腾。
    她和面，大江在剁肉。
    林小红将面粉和好，手心上一点面没沾上。
    和面手艺很是高超。
    她看了下大江剁得肉，还是有些粗，颗粒太大不好搅打上劲。
    拿过菜刀，“我来吧。”
    这菜刀太沉了，她剁时间长了手也酸。
    “差不多了。”
    林小红用刀将肉馅翻过来看看，满意的点点头。
    然后将肉馅分到几个大海碗里。
    开始添加各种配料。
    酸菜也是要现切的，这次一颗就够。
    菜干还要再泡一会。
    林小红带着孩子们玩了一个接词游戏。
    之后又一起玩了会嘎拉哈。
    消磨了一个多小时，林小红才去拌馅料。
    很快就将三种馅料全部调制完毕。
    再召集孩子们一起包。
    大江和小溪都已经学会擀饺子皮了。
    林小红索性就将擀面杖交给他俩了，让他们轮流着来。
    她负责包。
    “小月、小丹你们可以包茄子干这个馅的。”
    因为这个馅料的饺子是蒸饺，不怕露馅。
    说完林小红自己包自己的，用不着她教。
    小溪已经在教双胞胎姐妹。
    小河在教小奇、小胜。
    人多力量大，虽然四个小的有些帮倒忙，还是在半个多小时之内包完了。
    后边馅料有些不够，还包了三个盒子。
    不是韭菜盒子，这个盒子就是用俩饺子皮，在中间放一些馅料，然后四周掐紧。
    林小红看着三个大盖帘饺子，很是满足，“好了，大功告成！你们都能吃多少，报数！”
    大江：“二十。”
    小溪：“十五。”
    小河：“二十！”
    四个小的也不知道是不是没概念，小月她们学的小溪报的十五，那俩更小的居然报二十。
    也不怕撑坏肚子。
    林小红也不打击他们，直接答应了下来，“好，我们半个小时之后蒸煮。”
    心里做下决定，她和李爱国少报点。
    这样孩子们吃不完，他们还可以兜底。
    主要是饺子吃第二顿就不好吃了。
    尽量一顿光。
    时间差不多了，一锅蒸一锅煮，有俩铁锅就是方便。
    “娘，俩不一样馅的饺子放一起煮不就混了么？”大江问道。
    林小红觉得无所谓，“混就混了呗，吃到啥算啥。”
    林小红往锅里放了点盐，这样饺子皮就不容易破裂。
    原理是啥她也不知道。
    放三回凉水，饺子全部浮起，这时候就差不多熟了。
    李爱国就是这时候回来的。
    林小红都忍不住感叹，“你这也太能卡点了。”
    李爱国探头看看锅里的饺子，“包饺子啦，我这是来得早不如来得巧，就是有这口福。”
    赶紧去洗手了。
    林小红摇摇头，将饺子盛出来，直接菜盆。
    蒸饺子也可以出锅了，另外盛个菜盆。
    今天饭桌上的主角就是这俩菜盆。
    作者有话说：
    贴贴~
    第298章
    过了小年都是年, 林小红、李爱国带着孩子们回了趟娘家，给爹娘送了过年孝敬，一只公鸡、一斤狍子肉和一瓶酒。
    回来的时候拿回来两条两斤多的大鲤子。
    “咱们今天要全家大扫除，自己的屋子自己收拾, 厨房、浴室一起收拾, 扫房的工作就交给李爱国同志了, 还有问题么？”林小红问道。
    孩子们集体摇头, 跟提前商量好的一样。
    林小红看向李爱国，李爱国立马出声保证, “我肯定没问题, 我做个报纸帽子。”
    大江问道, “娘，窗户上还有窗花（冻的那种）呢, 咋擦啊？”
    林小红看了两眼, “先收拾别的，窗户看中午化不化再说, 先从扫房开始。”
    李爱国同志第一个出场。
    因为搬家过来的时候就大清扫过一次, 加上平时也有维护, 所以扫房的灰尘并不大。
    但林小红还是带着孩子们全都出去了, 留李爱国同志一个人孤军奋战。
    不过这也是他自己强烈要求的。
    三间房加厨房全部扫完一共用时十二分钟, 可以说是很迅速了。
    “弄好了, 你们赶紧进屋吧, 外头冷。”李爱国出去喊人。
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