长白山下好种田 作者:长白山的雪
长白山下好种田__45
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话说了,领着孩子就要走。这下子,屋子里就热闹了。
最后还是志德给老爷子跪下了,老爷子这口气才算是出了。“老四啊,你让爹说点啥?你三哥出事,这也不是谁愿意的。咱们是一家人,互相帮扶着点,过去这个坎儿也就算了。可是你们两口子是怎么干的?你大哥去借钱,就让他空着手出来,你咋就忍心啊?当初要不是为了供你念书,哪至于把老三送到了药铺去当学徒啊?现在你日子过好了,连亲兄弟都看不起,不肯帮把手。你还算是老许家的人么?你咋就不干脆姓韩得了?”老爷子忍不住又是一通。
志德跪在地上,一声也不吱,低着头听着老爷子的埋怨。旁边韩氏也跪在那里,韩氏听了老爷子的话,就忍不住要说话,被志德使劲拽了一下子,这才没说啥。
陈氏心里也有气,可是也不能全都在这埋怨,于是也只好劝老爷子。过了一会儿,老爷子才让志德两口子起来,大家坐在一起,渐渐地气氛好了起来。
“也到中午了,咱们中午简单的吃点,晚上包饺子。今天过节,虽说是在山上,可是也不能太简单了。美林,英子,晚上除了饺子,再弄几个菜,让他们爷们好好地喝点。明天就该起棒槌了,以后也就没啥大事,咱们是该松松了。”陈氏赶紧的换了个话题,说起来过节的事情。
“娘,你放心吧,咱们晚上好好的热闹热闹。”薛氏起身出去预备中午饭了。这下子,不光朱氏出来帮忙,就连韩氏也赶紧的跟着来到了厨房。“她四婶,你这一身新衣服,可别弄脏了,我怕和你三嫂就能干。你们好不容易回来一趟,坐着陪咱娘唠嗑吧。”
韩氏这阵子没少受志德的埋怨,两个人为了上次的事情没少吵嘴。韩氏对志德,还是有情义的,所以两个人终于达成了共识,中秋节来山上,祈求老人的原谅。韩氏这回来,也是心里想着好好的表现,这才跟着一起忙活着。“大嫂,不碍的,这么多人吃饭,我帮着干点没事儿。”韩氏的笑容里,倒是没有勉强,只有一点讨好的意味。
“成,那你就帮着干点,把那些豆角掐了吧,然后洗洗。”薛氏找了个轻松也不埋汰的活给韩氏。
韩氏端着一盆豆角,来到门口,坐在那把豆角里面的丝摘出来。厨房里不宽敞,人多了就转不开身了,还不如门口得劲儿。
终究是一家人,等到中午吃饭的时候,老爷子和志德就有说有笑的了。父母对孩子,永远都偶是最宽容的,无论孩子犯了什么错,当爹娘的都可以原谅他们。许家这对老夫妻,尤其是最疼爱孩子的,又哪里会真的不认儿子了。一家人热热闹闹的吃了顿中午饭,然后又开始准备下午包饺子了。
静涵是个闲不住的,再说包饺子有薛氏妯娌几个,还有陈氏和静雅,也用不着她操心。所以刚吃过了中午饭,静涵就跟哥哥们出去了。这个时候,可是收山的季节,哪能在家闲着啊?静涵恨不得把山上的好东西全都划拉回家来才好呢。
近便地方的松塔没有了,可是还有核桃、五味子、橡子、山葡萄等东西啊,这些可是好东西呢。以前在村子的时候,村子里有不少的孩子全都上山去,所以每个人就弄不到多少。如今可不同了,住在山里头,出了参场子就是林子,想弄什么都有,而且是非常多。只要你愿意干,就没有弄不回来的东西,这让静涵兴奋不已。
今天他们去捡核桃,都说是七月核桃八月梨,核桃一般七月末就开始掉了。但是那个时候外面有一层青皮,不好往下剥,容易把手染成黑色。等到核桃掉在地上时间长了,那层外皮会烂掉,这样再捡,就不会弄得手很脏了。
北方的核桃也叫山核桃,和南方的不一样,比较瘦些,没有南方的家核桃圆润。山核桃长在一种叫做核桃楸的树上,这种树的嫩枝和嫩果砸碎了扔到水里,可以把水里的鱼儿都毒死,但是人吃了鱼却没事。所以有很多孩子,喜欢在春天弄一些这东西用来抓鱼。
走进林子,只要低头在地上找就行了,这时树叶还没有完全落下来,所以核桃落在地上,还算好找。静涵几个人就在那低着头,一个劲儿的往筐里捡核桃。不多时,就捡满了一背筐,静涵这才抬头,直直腰,没想到正好看到了一棵山葡萄树。树上挂满了深紫色的果子,一串串的,让人看了忍不住流口水。
“大哥,咱们摘点山葡萄回去吧,呵呵呵,我馋了。”静涵问道。这个年代的孩子,很少有零食,所以看到山葡萄,静涵觉得自己的馋虫出来了。
“小妹,这东西酸的很,皮厚,没有多少果肉的。你摘几串吃就知道了,算不得什么好东西。”文成看也没看,还在那地头捡核桃。
静涵看了文成一眼,心里想着,就你们那么吃,当然没意思了。要是让我来弄,保证让你们吃了还想吃。“大哥,我想多摘一些,回去熬点葡萄糕成么?”
文翰抬头,看着静涵,一脸惊讶的表情。“小妹,这葡萄糕是点心铺子里才会有的东西,你会做?”
这下换成静涵吃惊了,“啥?点心铺子有,啥样的?我没见过啊。我不知道点心铺子里的是啥样,我就是想用土法子弄点,好存放,等到冬天咱们也能吃到。大哥,行么?”静涵只是前世跟奶奶一起弄过山葡萄糕,那样保存起来方便,冬天也能吃些。
“那还有啥不成的?咱们在山上,本来也没啥好吃的,你要是能熬出来好葡萄糕,大家伙儿也跟着沾光不是?”文翰听了,自然是很高兴,“行,你等会儿,我把这个背筐给倒出来,留着你装山葡萄。”
一旁的文宣和文昌听说要弄好吃的,那就更兴奋了,赶紧的来到静涵身旁,“二姐,我们来帮你摘葡萄。”说着,两个小家伙就跑到了那棵山葡萄树下,正巧这棵山葡萄原本爬在一棵矮树上,不算高,孩子们踮着脚就能够的到。
一棵山葡萄树上,摘下来了两背筐的果实,当然是静涵他们背的那种小背筐了,大概也能有四五十斤的葡萄了。这时也要申时中,文翰看着天色不早,就领着大家回参场子了。孩子们一个个全都背着东西,背筐里的分量,压的他们走路都有些趔趔趄趄的。但是孩子们的脸上,却洋溢着幸福的笑意,这就是秋天,是秋日收获得喜悦,让他们即便是累的直不起腰来,也会满足的微笑着。
回到参场子,家里早就包好了饺子,陈氏正和媳妇们在那聊天呢。看见孩子们弄回来这么些东西,陈氏赶紧让他们进屋歇会儿。“赶紧的把东西放下,去洗把脸,然后歇着。今天过节,你们还非得要出去,在家里玩就是了。”陈氏出去看了看孩子们弄得东西。“呦,这么多的核桃啊。这山上就是比咱们村里强,东西可劲的捡。静涵,你这咋还摘了这老些的山葡萄呢?那么酸,哪能吃多少啊?放不住还不得烂掉?”陈氏摇摇头,心道毕竟是小孩子,想的不周全。
“奶奶,二姐说她会熬葡萄糕,这些是我们摘了,让二姐做葡萄糕的。”文昌挨着奶奶的身边,说道。
陈氏抬头看看静涵,心中奇怪,这个孙女,什么时候会熬葡萄糕了?没人教她啊?“静涵,是真的么?你会弄?”
“奶奶,这有啥?我也不是做人家点心铺子里头的那种。就是熬了能放得住,等过一阵子还能拿出来吃而已。这不就跟咱们过年熬皮冻差不多么?”静涵知道奶奶恐怕是有点怀疑了,她倒是没怕,毕竟从自己来到这,就一直装傻来着,也没表现出啥不正常的。
☆、第六十七章
陈氏听了,脸上的神色一松,白了静涵一眼。“你这个小东西,那能一样么?你以为用啥都能熬出糕来?行了,你要是爱捅咕,就试试。反正也就是费点火,我要是不让你弄,到时候又好心里嘀咕了。”住在山上,柴禾有的是,反正也是要烧炕的。
静涵听了,知道应该是糊弄过去了。这下子,即便是自己弄出点东西来,也不会有人怀疑了,只会以为自己是误打误撞而已。“奶奶,咱们还要等会儿才吃饭是不?那我先去弄这个了,我想试试呢。”
“去吧,咱们还得等一会儿吃饭呢。”陈氏摆摆手。
静涵一听,赶紧让文翰他们帮忙,把山葡萄和一些家什全都弄到志新他们的房子那边去。这边要煮饺子,还要炒菜的,没有地方。几个孩子像蚂蚁搬家似的,把东西全都弄了过去,静涵还悄悄地拿了一些粉面子和糖,留着好用的。
静涵领着静婉和静娴两个人,把葡萄放到了大盆里,用水轻轻的过了一遍。这山葡萄,是野生的东西,上面其实也没啥埋汰东西,所以用水过一下就行。接下来姐妹三个把果粒挨个的摘下来,这个也不费劲,一个劲儿的往下撸就是了。
锅里刷干净,添上水,然后把摘下来的葡萄粒房到锅里面。当然水不能太多,也就是两小瓢水就好,毕竟葡萄里面还有很多的汁液呢。锅底下点着火,等锅里的水开了,就用小火慢慢的熬着。等到里面的葡萄皮和葡萄籽全都熬得分离了,就用笊篱把皮和籽都捞出来。继续小火熬着,等到锅里的汁液有点粘稠的感觉时,静涵悄悄地找出来家里的粉面子和糖,放了进去。
静涵出去找了一些玉米皮子,然后把玉米皮子后面的部分用剪子剪下来,用水洗净,拿到锅边。用勺子一勺一勺的往玉米皮子里舀着那些紫红色的汁液。每舀一个,就摆到旁边的叉子上,等到这一锅的汁液全都舀出来了,叉子也就满了。静涵和静婉两个人把叉子抬出去,放到通风的地方,等着晾干。
忙活完了这个,正好那边的饺子也煮好了,薛氏就喊着让大家赶紧准备吃饺子。孩子们全都去洗了手,然后坐到桌边,等着香喷喷的饺子出锅。
饺子还是芥菜缨子和猪肉的,这个时候,也就是这个馅儿了。桌子上另外还有几个菜,炖江鱼、小野鸡炖蘑菇、兔肉炖土豆、鹿肉这四个菜,全都是荤菜。等到大家全都坐下了,老爷子开口说道,“行了,都是自己家人,今天过节,咱们这是在山上的头一个中秋,大家伙儿一起热闹一下。别的就不说了,赶紧吃,今天不能喝酒,就剩这最后一天了,别在这个关口上出了事。志新,今天晚上还得警醒着些,等明天都来起了棒槌就好了。”老爷子先懂筷子,夹了个饺子尝尝。“嗯,挺好的,够鲜。”说着点点头。
大家这才全都动筷子,孩子们自然是冲着饺子使劲了。这些鱼啊,野鸡的,在山上还真就没少吃,所以倒是不馋了。饺子不一样,没有时间包,再者肉还得买,所以都比较爱吃饺子。
一家人吃过了饺子,也就酉时末了。陈氏安排了志德一家四口的住处,就在男孩子们那屋,然后男孩子们分别住到了志新和志明他们的房子去。外面天早就黑了,大家坐在一起说了会儿话,然后就各自睡觉去了。至于赏月啥的,都累的够呛,谁也没那个心思。
八月十六的早晨,志德一家吃过早饭就走了。而村子里的人,也早早的就来到了参场子。大家各自扛着三齿子、四齿子等工具,赶紧的到各家的参地里起棒槌去了。
许家当然也来到自己的做货的参地,这起参的日子定好了,就得一起动手起才行。
先是把参地上面的棚子拆掉,这也简单,那些板子经过三年的风吹雨淋,早就不行了,没几下就全都掀到一边了。
起人参在这里叫做刨棒槌,这个活并不容易干。刨的时候,要用三齿子,找准了每一厘棒槌的位置,然后才能往外刨。最好是一下子把土块端起来,不要让三齿子的齿儿刨到了棒槌上,要不然棒槌就受伤了,卖不到好价钱。
刨棒槌也是要按照当时栽棒槌的顺序才行,这样不容易找错了地方。然后一齿子下去,能够刨出来三四棵棒槌来,把带着棒槌的土块放到一边,捡棒槌的人就把棒槌从土块里拿出来。
许家今年人手多,志新和志明两个人全都拿着三齿子刨,然后剩下的人就在那从土里往外捡。老爷子和老太太在房子那边照应着,今天官府的人也来,在这直接就把每一户应该交的人参收走。
捡棒槌最好要跪在地上,这样比较舒服一些,要不然蹲的时间长了,容易腿麻。孩子们全都换了最旧的衣服,然后跪在地里捡人参。
静涵看着手里这一棵棵的大人参,心里这个美啊。今年的人参长的还真是不错,个头不小,还挺匀溜,看样子,有的真的能有三两来回沉呢。静涵眼珠一转,想起点事情来,就赶紧的起来,找了一个麻袋,然后专门把大的人参挑了出来。谁知道这衙门收人参是按照什么标准来的?要是让他们看到这些大号的,估计绝对不会要小的。开玩笑,这些大的能多卖不少钱呢,谁愿意给他们啊?
薛氏本来在那捡棒槌呢,看见女儿的举
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