长白山下好种田 作者:长白山的雪

    长白山下好种田__56

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    程回了镇上。

    因为去年尝到了拦棒槌的甜头，今年大家一致决定，先去拦棒槌，然后再弄参土，反正参土也弄得差不多了。于是志新志明，连同薛氏、朱氏，甚至老爷子都去了参地里，去拦棒槌去了。文翰和文成少不得也参与了进来，一个个全都在地里忙活着。今年还和去年差不多，拦了好多的棒槌须子啥的，这下子，老爷子才算是露出了笑容来。

    拦过了棒槌，文翰他们也该回镇上念书去了，志新赶着牛车送着两个孩子回镇上。这文翰和文成在慧心那里住着，陈氏就给预备了不少的东西，给他们带着，总不能光用陶家的吧？于是车上装了好些的粮食、蔬菜啥的，满满一车。志新和老爷子他们商量着，等栽完棒槌，就把文昌和文宣也送到镇上去念书。这两个孩子也不小了，文昌九岁，文宣八岁，应该去念书。

    老爷子就跟大家商量着在镇上买房子的事情，静涵想了一下，觉得现在买房子还是早了些。一来手里的钱没有那么多，二来现在也就是冬天在镇上，夏天还都得回来，卖了房子也得闲着，并不划算。再者，静涵还要弄蘑菇啥的，这些在镇上根本就不行，没有那么大的地方，所以就把这些事情都跟大家说了一下。老爷子听了静涵的话，觉得也对，于是决定今年先不买了，等等再说。

    静涵抽空让父亲把那两个房子里面给收拾了一下，把炕扒了，然后改成了每个屋子里面两个火墙，这样地方就能宽裕一些了。火墙占地小，又能取暖，这样就不用担心冬天的取暖问题了，反正山上有的是柴禾。把这些都弄好了，大家就把那些木头搬进了屋子里，静涵想办法把木头全都垫了起来。这样一层层的摞起来，中间还有空隙，就不影响出蘑菇了。静涵此刻在想着前世那种用菌袋培育蘑菇的技术，其实也能弄，不过那个味道绝对赶不上这样在木头上的好。

    今年是第一次弄这个，也实在是不知道咋样，所以静涵就先这么试验着。等以后要是真的能行，可能就真的要用那种办法了。木头搬进屋里之后，静涵就特别的上心，每天过去看看温度和湿度啥的。天气渐渐冷了，屋子里就开始早晚烧点火，保持里面的温度。

    棒槌全都干了之后，志新又去了一趟县里，把棒槌全都卖掉了。今年没有去年的产量多，所以自然也就没有去年卖钱多了，连那些拦的棒槌，总共卖了一百八十多两。这些也不少了，往常年哪里能有这么些啊？家里去年还剩下一些银子，这一年的花销，基本上有志新他们打猎和文昌卖鱼的钱就够了，看参的钱全都攒了下来。这样一算，家里也多少攒下了些银子。

    静涵他们依旧是抽空就往家里划拉东西，这些松籽、核桃啥的也都大部分拿到镇上专门收这些的人那里卖了，留下一部分，好用来走走人情啥的用。等到了九月，村里人来起参栽子，看参费也都收上来了，还和去年差不多。陈氏这天把家里的银钱数了数，竟然还有两百五十多两，这是以前想都不敢想的。

    “咱们好好地攒几年钱，到时候这参场子不看了，咱们就去买一块林子。就像静涵说的，那样不用交太多的棒槌了，还能用那些地干点别的，咋算都比这样合适。”老爷子看着那些银子，心里别提有多美了。“没想到咱们这才不到两年的时候，竟然就能把饥荒还上，还能攒下钱呢。那时候就寻思着，这房子没了，地也没了，还不得去要饭吃了？哪里想到，这一步竟然走对了，比咱们以前好几年都整的多呢。”老爷子又想起来以前的事，在那感叹道。

    “谁家过日子没个起起落落的？以前那些事就别想了，咱们如今就是好好的看着这参场子，攒下点钱。过两年置下栋宅子，在置办点地就行了。等着老五成了亲，我就啥也不用操心，过咱们的顺心日子就是了。”老太太在那边说着。志祥这出去也一年半了，后来倒是让人捎了两回信回来，信里只说在外边很好，让家里人不用担心，其余的也没多说。当老人的，无论哪个儿女不在身边，都会惦记在心里。老太太这阵子就总是叨叨志祥的事情。

    ☆、第八十三章出蘑菇了

    进了十月，志新把文昌和文宣也都送到了镇上，和文翰他们在一个学堂里。那夫子的两个儿子都是秀才，正在家准备着参加乡试呢，所以也都在学堂里帮着教书。那些年龄小的就由他们兄弟来负责了。

    一下子兄弟四个都在慧心那里吃住，景辉太小，虽然有静雅的帮忙，慧心还是有些忙不开。静涵今年也不能过去帮忙了，她要在山上看着那些木头呢。慧心和庆年商量了一下，决定家里找个帮佣的婆子，反正庆年挣得也不少，雇个人是完全可以的。早晚也得用，静雅已经十二马上就十三了，哪里能在家呆上几年，再说也不能总在慧心这里帮忙不是？

    庆年让人帮着找了个婆子回来，这婆子倒也可怜，老头子死了，自己被儿子给撵了出来。正好来到了陶家，也算有个安身的地方。这婆子姓关，家里家外的，还真就是个好手，那饭菜做的，比薛氏和朱氏都要好的多呢。慧心对这关婆子非常的满意，这样静雅就能轻一些了，正好姑侄俩没事还能做点针线啥的。

    静涵的那些菌木上开始出蘑菇，这下子可把静涵给乐坏了。每天都呆在那两栋房子里，看着小蘑菇一点一点的长大，静涵就觉得太有成就感了。

    五天之后，第一批的蘑菇长得差不多了，静涵把蘑菇全都摘下来，大概能有二十来斤。全都放到了一个筐里，这筐的外头包着被呢，静涵打算先送到镇上的百味楼试试，看看咋样。

    志新把筐放到了车上，然后又把上面盖上了被子，这才赶着马车走了。等到了百味楼，孙管事一看这新鲜的蘑菇，那可真是大吃一惊。“天啊，我这没看错吧？这冬天里竟然能看到这么新鲜的榆黄蘑，这简直太不可思议了。许老弟，这是你家弄的？”孙管事看着面前的这些蘑菇，黄黄的菌盖，雪白的柄，那鲜灵灵的样子，让人看了就欢喜。

    志新笑了，“都是家里孩子闲着没事捅咕的，也没想到真的能出来蘑菇。这是第一批，咱们也是老主顾了，就想来问问孙管事，你们酒楼里要不要？冬日里也没啥菜蔬，想来这东西还能差不多。”榆黄蘑这东西在夏天都是新鲜物，更不用说是冬日了。

    孙管事赶紧点头，“要，要，这哪能不要啊？你等会儿，我去跟东家商量一下，然后咱们再谈价钱的事情。”孙管事赶紧的出去了。没多会儿，孙管事再次回来，“老弟，我跟东家商量了，你这东西是个稀罕物。这样，冬日里你们往这送也不容易，我给你三十五文一斤。你看行吗？”

    志新么想到能卖到这么高的价钱，赶紧答应。“行，这当然行了，这都比肉还贵了。”一斤三十五文，这个价钱，可就真的不低了。“孙管事，咱们也是熟人了，你可别是为了照顾我们，给的太高了，到时候你可不好交代的。”

    孙管事闻言哈哈大笑。“许老弟，咱们这也打了两年的交道了，我还就是喜欢你这个老实劲儿。你放心吧，镇上有钱人多的是，你这才哪到哪啊？他们吃得起。你这蘑菇得几天能送一茬啊？可别时间隔的太长，如果行的话，你最好是隔一天就给我这送一次蘑菇来，一回二十斤左右，你看怎么样？我这是怕你没有那么些，你要是蘑菇多，那就多送些。我们东家不光有酒楼，还有个专门卖菜蔬的铺子，要是蘑菇出的多，就都送过来，保证不会让你们吃亏就是了。”

    志新和静涵在家的时候就琢磨过，那些木头上，都是陆陆续续的往外出蘑菇。看这个样子，隔一天二十斤还是没问题的。志新点头答应。“成，我想着应该没啥事，就这么定了，后天我再往这送。”

    双方既然达成了共识，孙管事让人把这些蘑菇泡了称，是二十二斤，于是把七百七十文钱点给了志新。志新也惦记着家里，没再耽搁，就赶紧的回参场子了。

    回到家里，志新把卖蘑菇的钱给了静涵，然后说了蘑菇的价格。静涵也没想到这蘑菇竟然能卖上这么个好价钱，一时间倒是有点愣神了。静涵想了一下，觉得隔一天二十斤差不多。这两个屋子，现在出蘑菇的木头还不到一半，有的才开始往外冒蘑菇芽儿呢。等再过一阵子，一天二十斤都有可能的。“爹爹，孙管事的要求没问题，暂时就按照他说的办吧。”两天能卖七百多文钱，一个月也能有将近十两银子了。大冬天的，一般人也就是在家猫冬而已，自己家却依旧有进项，这就不错了。

    静涵把钱给了陈氏，陈氏没要，“静涵，咱们家如今已经把饥荒都还上了。当初是说要把钱放到一起的，那是要还饥荒，如今就不用了。从现在往后，各自挣的钱，都自己留着吧。咱们以后光是卖棒槌还有看参的钱给我就行了，剩下的你们都自己拿着。”

    “奶奶，咱们家还没买上房子呢，再说了莫不是还要买地的么？这些都要用钱，我一个小孩子，用钱干什么？奶奶，你就拿着吧，就当是帮我放着还不行？你看我这样的，能放的住钱么？到时候还不得丢了啊？”静涵笑嘻嘻的把钱推到了陈氏的面前。现在还不是自己攒小份子的时候。

    陈氏想了想，就把钱收下来了，反正都是这个家里的，也没跑了外头去。“行了，那我就帮你放着。等以后你想干什么了，就来找我要钱。我看了，你这以后还得捅咕不少东西呢，到时候少不了也得用钱。”

    静涵听了点点头，可不是怎么的，自己现在才琢磨出来了这榆黄蘑的种法，以后还要试试别的蘑菇呢。这些材料，有的还真就是需要钱买来才行的。

    从这以后，静涵就领着静婉在两栋房子里头看着蘑菇。静婉一直跟静涵学着，她学的挺用心的。渐渐地静涵看她学的不错，就姐妹俩一人负责一栋房子，这样也就能方便些了。

    蘑菇的产量，也从每隔一天二十斤，渐渐的发展到了三十斤，三十五斤。百味楼那边卖的非常好，孙管事一直都催着要货。这人就是奇怪，夏天有的时候吧，十几文可能也嫌贵，等到了冬天，你就是五十文，他也想吃。而且越是少，他就越拿着当好东西。炒一盘这个榆黄蘑，咋地也得二斤来的，二十斤也就是十来盘，以百味楼的生意来说，根本就是排着队抢都未必能轮到。而越是这样，人们反倒是越想吃了。

    最后，一天就能出二十斤的蘑菇了，就每天都往镇上送一趟。后来就是志明去送了，志新还要上山去打猎呢。志明在这方面，终究是比不上志新的。志新每次上山，也能打些猎物回来，有的时候，就一起拿到镇上卖掉，也有的时候留着自己家吃些，当然也少不了往慧心那里送一些。这个冬天，倒是大家也没闲着，志新哥灵空还要去捡柴禾，这么多的地方烧火，柴禾少了哪行啊？

    今年的日子好些了，陈氏当然就想着弄些好吃的。东北人冬天最爱包些粘豆包或者粘火勺了，这粘火勺是得要磨水面子，不方便。不像粘豆包，用的是大黄米直接摸出来的面粉，所以陈氏决定，今年就包粘豆包得了。

    许家也有几年没包了，大家一听要包粘豆包自然都很高兴的。志新从家里舀了五十斤的大黄米，然后到镇上的磨坊推了出来。

    这天早晨，薛氏和朱氏两个把大黄米面倒进两个大盆里面，用温水活好面，放在那醒着。等到过了一个多时辰，这面就动弹了，大盆上的盖帘都被顶了起来。陈氏一看这个样子，就说好了，可以包粘豆包了。

    薛氏早就在锅里煮了好多的红小豆，这时也烀的烂糊了，薛氏把红小豆盛到了一个盆里，让它降降温。

    等到陈氏说可以包了，薛氏就把小豆盆子也端到了炕上，大家齐下手，开始包粘豆包了。粘豆包的底下，一般要垫些树叶子之类的，要不然容易粘在屉布上。陈氏找了些玉米皮子来，用水洗净了，然后垫在下面。包好一帘，薛氏就去蒸上一锅，这粘豆包大概得开锅以后三刻钟就行了。

    第一锅热气腾腾的粘豆包出来了，薛氏给大家每人分了一个。捧着热乎乎的粘豆包，咬上一口，软软糯糯的口感，真的是回味无穷。中午也不用做饭了，就吃着粘豆包就行，粘的东西很抗饿的。东北人一般都爱吃粘的，有的时候上山，就会在怀里揣上点粘豆包或者粘火勺，饿了就吃点这些就行。

    大家都说好吃，于是第一锅就这么被吃掉了。接下来再蒸出来的，就要拿到外面冻上了。什么时候要吃，在拿回来缓好了放锅里一热就行。冬天有这个，会省很多事的。

    ☆、第八十四章要过年了

    忙碌的日子总是过得很的，一转眼，竟然又到了腊月。这天气渐渐的冷了，冬月末的时候，静涵就让志明告诉了酒楼那边，腊月里可能蘑菇的产量没有那么好了。果然，等到进了腊月，蘑菇

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